サスティナブルな社会を目指して、大豆ミートへの関心が高まっています。
しかし、専門家が殆どいないこともあり、なかなか一般家庭へ普及していないのが現状です。
ご家庭はもちろん、地域や企業、教育や医療現場など『大豆ミート』の知識が求められています。
「大豆ミートは気にはなるけど、どうやって食べるの?」
「大豆ミートの需要が高まっているけど、活用の仕方がわからない」
そんな疑問にお応えできるのが大豆ミートスペシャリストです。
食べ方や活用の仕方、原料の大豆の知識も兼ね備えた大豆ミートの専門家で、
多様化する食生活を支える、これから大注目のスキルです。
大豆ミートは様々なシーンで活用できますが、調理にはちょっとしたコツが必要となります。特徴を理解したうえでの美味しい食べ方を提案することができます。
大豆ミートの原料である大豆の栄養価や効果、歴史や市場動向など広い範囲で大豆の知識を習得。大豆ミートの底力や可能性を理解することができます。
栄養価に富んだ大豆ミートは、体をメンテナンスしてくれる優れもの。体調に合せて大豆ミートを活用したサポートを行うことができます。
大豆ミートには「独特の風味」「クセのある味」「様々な形状」があり、使いこなすには工夫が必要です。どんなシーンでも活用できるように、大豆ミートの特徴と調理のコツをしっかりとお伝えしますので、大豆ミートのエキスパートとしての知識が身につきます。講座に申し込むと大豆ミートがお手元に届きます。
「プロ講座」を終了された方に、お仕事の依頼や斡旋を行っております。一緒に大豆ミートを普及させ、これからの日本を「食」の面から支えていきましょう。
全講座がオンライン授業です。また、忙しくて授業への参加が難しい方には講座内容を動画で提供しております。日本全国24時間いつでもどこでも学ぶことが出来ます。
大豆ミートの専門家として活躍できるスキルと環境作りをサポート。独立までの手厚いフォロー体制を整えています。プロの講師陣があなたの参加をお待ちしております。
大豆ミートに関心が高まってきた背景には様々な要因があります。
知れば納得!『大豆ミート』はまさに私達の救世主的な存在になると言っても過言ではなさそうです。
大豆ミートスペシャリストを養成する目的は3つの願いから。
1.大豆ミートで健康的な毎日を
2.大豆ミートで地球環境保護を
3.大豆ミートで食文化の継承を