オーガニック ソイミンチ 120ｇ
大豆本来の香りが際立ち、大豆ミート特有の匂いが気になりません。流水で洗う手間もなく、そのまま料理に使えます。戻して使うときも、早戻しタイプだからわずか数十秒でしっとりミンチに！そのままでも食べられます。サラダのトッピングやシリアルと合わせたり、スープや汁物にパラッと加えてたんぱく質をチャージ。
栄養成分
| エネルギー | 352kcal |
| たんぱく質 | 47.5g |
| 脂質 | 7.7g |
| 炭水化物 | 33.5g |
| 糖質 | 12.4g |
| 食物繊維 | 21.1g |
| 灰分 | 5.9g |
| 食塩相当量 | 0g |
| 亜鉛 | 3.9mg |
| カリウム | 1900mg |
| カルシウム | 150mg |
| 鉄 | 11mg |
| マグネシウム | 280mg |
| ビタミンB1 | 0.62mg |
| ビタミンD | 1.0μg |
| 葉酸 | 210μg |
| イソフラボン | 270mg |
戻し方
戻すと３.５～４倍になります。
戻し方は３通り、メニューや調理のタイミングに合わせて使い分けてください。
（1）水戻し
たっぷりの水に浸けて戻す。ザルにあげて洗わずにしっかり水分を絞ってから調理に使います。
（２）湯戻し
お湯に浸けて戻す。数十秒でもどります。ザルにあげて洗わずに粗熱がとれたらしっかり水分を絞ってから調理に使います。急ぎのときは、さっと水にくぐらせて冷ませばすぐに絞れます。
（3）調味戻し
水と調味料を一緒に入れて炊きながら戻す。そのまま調理に使います。
戻さず調理
ミートソースやキーマカレーなど、水分がある程度あって、チョイ煮込む系のメニューなら、戻さずにそのまま加えて調理します。大豆ミート特有の匂いがないので、戻した後の水洗いは必要ナシ。仕上がりも満足☆
あまりの手軽さに、大豆ミートの出番が増えそうですね。
ソイミートはアレンジ次第で食べ方は無限
そのまま使っても、戻してお肉のように使っても◎
オーガニックソイミート ミンチは、「大豆ミートを手軽にサッと使いたい！」「美味しい大豆ミートが食べたい！」のお声から誕生しました。
あらゆるシーンで、活用できます。
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